2025年01月21日
本報記者 張瑜宸 發(fā)自北京
2024年，白酒市場中的價格動態(tài)備受矚目，尤其是名酒的價格走勢，成為業(yè)界內(nèi)外關(guān)注的核心焦點。
今日酒價統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，飛天茅臺作為行業(yè)內(nèi)的風(fēng)向標(biāo)，在過去的一年內(nèi)，價格經(jīng)歷了顯著的起伏，原箱從2024年1月1日的每瓶2960元，逐步下探至2024年12月31日的每瓶2315元；而散裝的價格同樣出現(xiàn)了下滑，從2024年初的每瓶2690元，降到了2024年末的每瓶2220元。
這樣的價格走勢不僅反映了高端白酒市場的供需關(guān)系變化，也體現(xiàn)了2024年消費者行為和市場預(yù)期的波動。可以說，消費者飲酒習(xí)慣、購買力、消費場景都在經(jīng)歷著深刻的變革。
從消費場景來看，商務(wù)宴請、禮品贈送等傳統(tǒng)白酒消費大頭場景因社交精簡而減少，反而大眾聚餐、自飲場景增多；從飲酒習(xí)慣和購買力來看，健康理念深入人心，消費者飲酒更趨理性，對酒精度數(shù)、品質(zhì)把控愈發(fā)嚴(yán)格，對白酒消費支出也愈發(fā)謹(jǐn)慎；同時，消費者飲酒喜好愈發(fā)多元，葡萄酒、果酒、雞尾酒、威士忌等不斷分流，也對白酒的價格定位和市場份額產(chǎn)生了影響。
受此變革，高端酒的消費頻率顯著降低，消費者逐漸將目光轉(zhuǎn)向性價比更高的中低端產(chǎn)品。市場反饋，100元至500元價格區(qū)間的產(chǎn)品表現(xiàn)搶眼，特別是100元至300元這一細分市場的動銷情況遠超預(yù)期。這一價格帶不僅是地方特色民酒和全國知名品牌的重點布局區(qū)域，也成為各品牌競相挖掘和爭奪的黃金區(qū)間。
此外，探究價格波動根源，電商沖擊不容小覷。2024年，電商平臺之間的競爭愈發(fā)激烈，在“雙11”“618”等年度購物狂歡節(jié)期間，各大平臺通過“百億補貼”等強力促銷手段吸引消費者，雖然成功為平臺引流并增加了銷售量，但也導(dǎo)致名酒價格一降再降，并進一步推動整體價格水平的下降。不得不說，低價促銷的影響廣泛而深遠，給品牌和經(jīng)銷商都帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。
此外，不容忽視的是，行業(yè)內(nèi)部調(diào)整同樣關(guān)鍵。名酒憑借其強大的品牌影響力和市場號召力，進一步下沉市場，擠壓地方酒的生存空間；而地方酒則通過低價策略和特色產(chǎn)品來謀求一席之地，試圖在這場競爭中求存。與此同時，經(jīng)銷商層面也面臨著庫存高企和資金周轉(zhuǎn)困難的雙重壓力，為了快速出貨、減少損失，許多經(jīng)銷商不得不選擇降價拋售，加劇了價格下行的趨勢。
回首2024年中國酒業(yè)價格之路，波瀾起伏。名酒與地方酒在電商沖擊、消費變遷、行業(yè)調(diào)整的浪潮下，價格或漲或跌，市場格局重塑。但整體而言，價格倒掛依然是市場的主流特征。