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名酒企業(yè)為何集體控貨以調(diào)整節(jié)奏？

本報(bào)首席記者 楊孟涵 發(fā)自北京

招商證券的報(bào)告顯示，當(dāng)下產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“酒企煎熬期”，酒企收款難度增加，市場(chǎng)供需關(guān)系有所改善，雖然接下來(lái)1-2個(gè)季度板塊業(yè)績(jī)可能繼續(xù)承壓，但渠道健康度開(kāi)始提升，結(jié)合當(dāng)前持倉(cāng)低位，底部信號(hào)明顯，股價(jià)可能領(lǐng)先于基本面2-3個(gè)季度見(jiàn)底反轉(zhuǎn)。

特色醬酒企業(yè)要勇于抱團(tuán)發(fā)展

特色醬酒企業(yè)應(yīng)在全國(guó)聲量提升的同時(shí)，勇于抱團(tuán)發(fā)展，積極加入白酒國(guó)際化市場(chǎng)大軍，提高特色醬酒的全球影響力。

“三化+三對(duì)抗”助力區(qū)域醬酒企業(yè)發(fā)展

色醬酒何以生存、發(fā)展？一是本地化對(duì)抗全國(guó)化，二是區(qū)域文化對(duì)抗流行文化，三是地方情感對(duì)抗品牌有優(yōu)勢(shì)。

低度濃香，魯酒高質(zhì)量發(fā)展的根基

本報(bào)記者 苗倩 發(fā)自北京

作為全國(guó)酒類消費(fèi)量最大的省份，山東省的白酒消費(fèi)主要以低度濃香為主。在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代，山東的低度濃香白酒以“綿、甜、凈、爽”典型風(fēng)格，迎合了“適度”“適量”的多元化消費(fèi)需求。

“從消費(fèi)占比來(lái)看，低度濃香白酒在山東市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，銷量占比高達(dá)70%；從消費(fèi)價(jià)格帶來(lái)看，高質(zhì)價(jià)比的白酒消費(fèi)需求旺盛，100元-300元/箱的白酒消費(fèi)量占總消費(fèi)量的50%。”山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳表示，低度濃香作為魯酒的特色名片，多年持續(xù)摘得“質(zhì)量第一、銷量第一、產(chǎn)量第一”的成績(jī)，源于魯酒企業(yè)30多年如一日對(duì)品牌的堅(jiān)守和對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的精益求精、對(duì)人才梯隊(duì)的培養(yǎng)及始終如一的消費(fèi)者培育，正是魯酒人對(duì)低度濃香品類的不懈付出，在飲酒主力人群迭代、健康消費(fèi)理念蔚然成風(fēng)的消費(fèi)背景下，魯酒的低度濃香呈現(xiàn)出風(fēng)景這邊獨(dú)好的走勢(shì)。

茅臺(tái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的第二曲線能走多遠(yuǎn)？

茅臺(tái)系列酒的隱憂也為行業(yè)敲響了警鐘：脫離品質(zhì)支撐的規(guī)模增長(zhǎng)終將反噬品牌溢價(jià)，唯有構(gòu)建“產(chǎn)能-渠道-品牌”的三角穩(wěn)態(tài)，才能穿越周期。這場(chǎng)博弈的結(jié)局，或?qū)⒅厮苤袊?guó)白酒的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)邏輯。

葡萄酒如何征服Z世代？

Z世代并非排斥葡萄酒，而是要求其適應(yīng)自己的節(jié)奏與價(jià)值觀，品牌需跳出固有框架。