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白酒糟蛋白生產膠黏劑研究新成果

4月，江南大學徐巖教授團隊范文來課題組在國際期刊《Industrial Crops and Products》發(fā)表題為“Plywood adhesives derived from prolamin of distilled spent grains（DSG）from Chinese liquor（Baijiu）”（白酒糟提取醇溶蛋白制備木板膠黏劑）的研究性論文。這是白酒糟蛋白生產膠黏劑研究的第一篇英文文章。

茅臺獲得“一種基于微生物總量加權的微生物溯源方法”專利

天眼查App顯示，貴州茅臺新獲得一項發(fā)明專利授權，專利名為“一種基于微生物總量加權的微生物溯源方法”，專利申請?zhí)枮镃N202210005003.9。

專利摘要顯示，本發(fā)明提供了一種微生物溯源方法，包括：確定溯源源頭和溯源目標的取樣位點；在溯源源頭和溯源目標的取樣位點分別進行樣品的采集，得到多個樣品；獲取取樣位點的微生物測序信息；記錄取樣位點的取樣信息，將取樣位點的取樣信息與微生物測序信息導入溯源模型，得到原始溯源結果；基于溯源源頭的微生物總量對原始溯源結果進行加權運算，得到加權溯源分析結果。利用本發(fā)明能夠更加準確地計算微生物溯源結果，本發(fā)明基于微生物總量加權的方法，對微生物溯源結果進行校正優(yōu)于單純的溯源分析，與現(xiàn)實實際更為符合。

郎酒申請“一種液體漸進式降溫監(jiān)測系統(tǒng)”專利

國家知識產權局信息顯示，郎酒股份申請一項名為“一種液體漸進式降溫監(jiān)測系統(tǒng)”的專利，公開號為CN 119757254 A。

專利摘要顯示，本發(fā)明包括漸進式降溫系統(tǒng)、分光光度計和控制單元，漸進式降溫系統(tǒng)包括若干不透光的樣品室，任一樣品室均設置有溫度調節(jié)裝置，若干樣品室內的溫度依次等幅降低，樣品室內設置有干燥件；分光光度計包括用于盛裝樣品的吸收池、用于向吸收池提供單色光的單色器和用于檢測吸收池內樣品未吸收光的檢測器；控制單元電連接有溫度調節(jié)裝置、單色器、檢測器、操作面板和顯示面板。本發(fā)明能夠有效對酚類、金屬離子等敏感物質進行比色定量分析，且能有效避免酒體降溫的連續(xù)性、高級脂肪酸酯類析出時間差的矛盾及人為評判的誤差，有利于提高冷凍試驗結果的準確性。